Levedura brasileira resulta em cerveja especial de alta qualidade
Pesquisa seleciona leveduras a partir da produção de bioetanol e obtém bebida com aroma e sabor diferenciados Um estudo desenvolvido...
Autor Veronica Poli Barbosa
Cientistas buscam rocha para “enterrar” CO2 no subsolo por ao menos mil anos
Pesquisadores trabalham em tecnologias para capturar gás na fonte – uma siderúrgica, por exemplo -, transportá-lo e estocá-lo em local...
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Programa da FAPESP apoia pesquisa inovativa em pequenas empresas
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Descoberta inédita brasileira garante novos sabores à cerveja
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