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Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da Universidade de São Paulo iniciou suas atividades em 1992, no Campus de Pirassununga, no Estado de São Paulo. Inicialmente, oferecia somente o curso de graduação em Zootecnia com 20 vagas e contava com dois Departamentos, o de Ciências Básicas (ZAB) e o de Zootecnia (ZAZ). Seu quadro docente era formado por 34 professores. Estas estruturas iniciais foram constituídas a partir da transferência de pessoal docente e não-docente e de patrimônio da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) que, até então, era responsável pelo oferecimento do curso de Zootecnia. Atualmente, na FZEA, este curso oferece 40 vagas por ano, o que representa um crescimento de 100% no período.
A criação do programa de Pós-Graduação em Zootecnia, com área de concentração em “Qualidade e Produtividade Animal”, em 1993, trouxe novo estímulo à pesquisa no âmbito da FZEA. Inicialmente, o programa oferecia somente habilitação em nível de mestrado e, mais recentemente, em 2001, foi implantado o doutoramento, nesta mesma área de concentração. O desenvolvimento dos trabalhos de pesquisa dos estudantes pós-graduandos permitiu a consolidação das linhas propostas pelos docentes e ampliaram as condições para captação de recursos fundamentais para melhoria da infra-estrutura e custeio das práticas experimentais.
A Agência USP de Inovação atua no Pólo de Pirassununga como articuladora de gestão do Projeto do Centro de Inovação Tecnológica e Extensão Universitária (UNITECEX) junto aos demais parceiros e as Unidades envolvidos da Universidade de São Paulo. As atividades de ensino e pesquisa desenvolvidas no Campus Universitário de Pirassununga proporcionam enorme potencial de desenvolvimento de serviços de extensão, que atualmente são oferecidos de maneira dispersa por diversos órgãos nas várias áreas de conhecimento que compõem as formações acadêmicas em Zootecnia,
Medicina Veterinária e em Engenharia de Alimentos. Em especial, os docentes e as Empresas Juniores, enfrentam dificuldades de coordenar suas ações e atingir um público mais amplo que possa se beneficiar de seus serviços.
A constituição do UNITECEX proporciona condições para maior divulgação e aumento da troca de informações entre os diversos agentes existentes na comunidade acadêmica e no entorno do ambiente negocial que se beneficiariam todos com ação sinérgica na constituição de uma rede de cooperação integrada. Busca-se atender a missão plena da Universidade, constituindo-se ambiente gerador de pesquisa (grande laboratório de empreendedorismo e gestão), ensino e extensão, convergindo os esforços tendencialmente reforçados pelos organismos responsáveis pela vanguarda de mudança de postura empreendedora no ambiente acadêmico, tal como sinalizado muito recentemente pela Agência USP de Inovação como uma das prioridades da Instituição no futuro.
O UNITECEX, no campus de Pirassununga, visa a estimular a formação de uma rede de cooperação para tratar questões de propriedade intelectual, marcas e patentes e desenvolvimento tecnológico junto ao Campus da USP de Pirassununga, com a presença de parceiros como a Agência USP de Inovação e o SEBRAE/SP. Este Projeto apresenta subprojetos de pesquisa que melhoram a extensão dos conhecimentos da Universidade para a sociedade e para a micro e pequena empresas, como:
- Projeto "Empreendedor no Campus"
- "Incubadora de empresa de base tecnológica"
- "Disque-Tecnologia"
- "Projeto Portal dos Ventos"
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